Houmous épicé à la sriracha

Houmous épicé à la sriracha Houmous épicé à la sriracha  
 
  • 10 min. prép.
  • 10 minutes
  • 70 calories
  • 0,26 $
  • épicé
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 500 ml (2 T)
  • 30-45 ml (2-3 c. à table)
  • 60 ml (1/4 T) d’eau chaude
  • 60 ml (1/4 T) d’huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à table) de jus de citron, (ou le jus d’un citron)
  • 1 boîte (540 ml/19 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
  • 60 ml (1/4 T) de tahini, facultatif
  • 125 ml (1/2 T) de Sauce Sriracha, préparée

Préparation


 
  • Pulser tous les ingrédients, à l’exception de la Sauce Sriracha, dans un robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse, soit de 2 à 3 minutes.
  • Verser à la cuillère l’houmous à l’ail rôti préparé dans un bol de service. Déposer la Sauce Sriracha par-dessus, en format une spirale, et servir!
Par portion
Calories 70
Lipides 4 g
Lipides Saturés 0 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 105 mg
Glucides 9 g
Fibres 2 g
Sucres 0 g
Protéines 2 g